BEEPOLLEN

BEEPOLLEN

Bee pollen adalah serbuk sari dari lebah yang mengandung karbohidrat, protein, lipid, vitamin, serta mineral. Bahan ini didapatkan dari mengumpulkan serbuk sari yang terdapat pada badan dan kaki lebah-lebah pekerja.

Tersedia Kemasan: 200gr

Harga

200gram 45rb

Pemesanan:

 

Sms 085-231-746-740
Sms / wa 085-749-261-485
Bb 5A015AEF

 

Pollen mengandung sumber yang dikenal terkaya dari vitamin, mineral, protein asam amino, hormon, enzim dan lemak, serta jumlah yang signifikan antibiotik alami. Sebagian besar vitamin dikenal di serbuk sari ada dalam proporsi yang sempurna, yang selanjutnya meningkatkan nilai mereka.

Ada ada di mana saja dari 5.000 hingga 9.000 mikrogram karotenoid aktif, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Karotenoid yang tersedia di serbuk sari bunga yang diserbuki serangga, tapi hilang dari angin-diserbuki spesies. Karotenoid (provitamin A) yang hadir dalam fraksi Lipochrome (yang adalah ester xantofil), dan bisa berkisar 50-150 mikrogram per gram. Para serbuk sari terkaya di karoten dapat mengandung 20 kali lebih banyak seperti yang hadir dalam berat setara dengan wortel, sehingga membuat serbuk sari sumber yang baik provitamin A. karotenoid biasanya dikombinasikan dengan lapisan luar dari butiran serbuk sari (sporonine), tetapi beberapa juga dapat terikat pada protein sel serbuk sari. Selain kelas karotenoid, ada lagi sekelompok pigmen yang ditemukan di serbuk sari, yaitu pigmen flavin (flavon, flavonol). Selain itu, sitokrom juga terjadi pada serbuk sari.

 Jumlah berikut B-Kompleks vitamin ditemukan dalam satu gram (1.000 miligram) serbuk sari mentah segar:

Vitamin B1 (tiamin)	9,2 mg.
Vitamin B2 (riboflavin)	18,5 mg.
Vitamin B6 (piridoksin)	5,0 mg.
Nicotinic acid	200,0 mg.
Pantothenic asam	27,6 mg.
Asam folat	5,0 mg.

Jumlah ini harus ditingkatkan sebesar 20 sampai 25 persen untuk semua jenis serbuk sari kering. Semua bentuk serbuk sari lebah mengandung jumlah tinggi vitamin B1, B2 dan E daripada yang ditemukan dalam buah-buahan, buah dan sayuran hijau.

Satu gram serbuk sari baku segar mengandung 7-15 mg. vitamin C, bersama dengan jejak vitamin E (tokoferol).

Meskipun vitamin K tidak ada dalam campuran serbuk sari, biasanya ditemukan di serbuk sari fermentasi (roti lebah). Hal ini kemungkinan besar dibuat oleh bakteri yang baik menemani atau membantu dalam proses fermentasi setiap kali serbuk sari disimpan dalam sel-sel dari sisir. Sedangkan serbuk sari biasa secara bertahap memburuk sementara dalam penyimpanan, roti lebah mirip serbuk sari segar dan mempertahankan nilai makanannya (bahkan setelah lebih dari dua tahun).

Serbuk sari biasanya berisi sebanyak 17 miligram rutin, meskipun sarang lebah serbuk sari yang disimpan itu mungkin berisi hingga 13 persen. Pasokan terkaya rutin ditemukan dalam serbuk sari soba, karena fakta yang rutin berasal dari gandum. Konsumsi sehari-hari dari 60 sampai 70 gram serbuk sari dianggap aman sepanjang asupan rutin yang bersangkutan.

 Berbagai vitamin lain ditemukan di serbuk sari termasuk B5, B12, D, biotin, inositol dan PABA.

 Kandungan mineral dari bee pollen adalah sebagai berikut:

Kalsium	1 sampai 15% abu  (10,5% rata-rata)
Klorin	1% abu
Tembaga	0,05-0,08% abu
Besi	0,01-0,3% dari abu  (07% rata-rata)
Magnesium	1 sampai 12% abu  (rata-rata 6,7%)
Mangan	1,4% abu
Fosfor	1 sampai 20% abu  (rata-rata 13,6%)
Kalium	20 sampai 45% abu  (20,7% rata-rata)
Silikon	2 sampai 10% abu
Belerang	1% abu

 Abu mineral total dalam serbuk sari dapat bervariasi dari 1 sampai 7 persen (dengan rata-rata rata-rata 2,7 persen), yang mirip dengan biji-bijian dan biji-bijian tertentu.

 Bee pollen mengandung hingga 59 trace mineral yang berbeda, dan semua mineral yang ditemukan di serbuk sari yang hadir dalam bentuk yang sangat dicerna.

Kandungan protein serbuk sari (termasuk peptones tertentu dan gloculins) berkisar 10-35 persen (menurut asal pabrik), dengan rata-rata rata-rata 20 persen. Empat puluh sampai lima puluh persen ini mungkin dalam bentuk asam amino bebas. Semua serbuk sari mengandung jumlah yang sama persis dari 22 asam amino, namun spesies berbeda menghasilkan jumlah yang bervariasi. Asam-asam amino yang ditemukan dalam serbuk sari kering seluruh berfluktuasi antara 10 dan 13 persen (26,88% protein atau zat yg bersifat zat putih telur). Ini sama dengan 5 sampai 7 kali asam amino yang ditemukan dalam bobot yang sama dari daging sapi, susu, telur atau keju.

 Berikut ini adalah perbandingan antara kadar protein tepung sari dan “makanan protein lengkap” (100 gram porsi makan):

	Isoleusine	Leusin	Lysine	Metionin
Daging (sapi)	0.93	1.28	1.45	0.42
Telur	0.85	1.17	0.93	0.39
Keju	1.74	2.63	2.34	0.80
Serbuk sari	4.50	6.70	5.70	1.82

	Phenylalamine	Treonin	Tryptophane	Valin
Daging (sapi)	0.66	0.81	0.20	0.91
Telur	0.69	0.67	0.20	0.90
Keju	1.43	1.38	0.34	2.05
Serbuk sari	3.90	4.00	1.30	5.70

 Analisis kuantitatif asam amino (per 100 bagian bahan kering) adalah sebagai berikut:

Arginine	5,3%	Metionin	1,0%
Histidin	2,5%	Phenylalamine	4,1%
Isoleusin	5,1%	Treonin	4,1%
Leusin	7,1%	Tryptophane	1,4%
Lysine	6,4%	Valin	5,8%

Ini adalah asam amino yang paling diperlukan dalam diet harian kita, dan yang tidak dapat diproduksi atau disintesis dalam sistem kami. Mereka juga berasal dari sumber alami dalam bentuk yang dapat digunakan.

Sekitar 35 gram serbuk sari setiap hari akan memenuhi segala kebutuhan protein tubuh. Namun, hanya 25 gram serbuk sari tertelan setiap hari akan mendukung seseorang dalam hal memberikan jumlah yang cukup dari masing-masing asam amino esensial.

 Zat yg bersifat zat putih telur dalam serbuk sari lebah terdiri dari albumine, globuline, guanin, hipoksantin, lecithin, nusleine, pepton, vernine dan xanthine.

 Tubuh akan lebih efektif memanfaatkan protein dalam makanan jika ada pilihan yang lebih besar dari asam amino yang tersedia.

Bee pollen mengandung 10 sampai 15 persen gula alam, termasuk fruktosa, glukosa, pentosa, rafinosa, stachyose dan sukrosa. Ini adalah dasarnya sama gula alami sederhana yang ditemukan dalam madu, dan yang ada di rantai mudah dicerna-dan obligasi. Banyak dikonversi ke bentuk pra-pencernaan oleh aksi enzim dari kelenjar ludah lebah.

Isi total gula alami dalam rentang serbuk sari dari 30 sampai 40 persen, glukosa, dari 25 menjadi 48 persen, mengurangi gula, 7,5-40 persen, dan non-pereduksi gula, 0,1-19 persen. Non-pereduksi gula dalam persen lebah mengumpulkan serbuk sari rata 2,7 sedangkan mengurangi berbagai gula 18-41 persen, dengan rata-rata rata-rata 25 persen. Namun demikian, nilai baik untuk gula pereduksi dan non-pereduksi di tangan-serbuk sari yang dikumpulkan mungkin sekitar kebalikan dari ini. Di tangan dikumpulkan serbuk sari, mengurangi berbagai gula 0-7,5 persen dan non-pereduksi gula mungkin sebanyak 22 persen.

Pollen juga mengandung hingga 44 persen dari karbohidrat atau glucides. Para pati yang ditemukan dalam bee pollen kadang-kadang dikombinasikan dengan karbohidrat lain, dan mungkin rata-rata antara 1 sampai 22 persen.

Yang sangat tahan eksterior dinding membran dari tepung sari terdiri dari sporonine dan selulosa. Ini karbohidrat kompleks adalah unextractable dari serbuk sari, dan berkisar antara 7 sampai 57 persen di berbagai spesies.

Persentase belum ditentukan serbuk sari yang tetap setelah penghapusan air (atau uap air), abu, gula, pati, protein dan ekstrak eter terutama terdiri dari shell serbuk sari (atau sporonine). Hal ini berkisar 21-35 persen pada lebah dikumpulkan serbuk sari, dengan rata-rata rata-rata 28,55 persen. Namun, rata-rata adalah sekitar 57 persen untuk tangan dikumpulkan serbuk sari.

Meskipun ekstraktif lainnya berbagai dapat berkisar dari 1 sampai 25 persen dalam serbuk sari, lemak dan minyak mungkin merupakan hanya 5 persen. Dalam beberapa kasus, tingkat asam lemak dalam serbuk sari sekitar 5,8 persen. Namun, hexadecanol ditemukan dalam jumlah yang berjumlah sekitar 0,14 persen dari berat serbuk sari. Selain itu, alfa-amino-asam butirat telah diidentifikasi dalam lemak serbuk sari. Selanjutnya, fraksi berat serbuk sari unsaponifiable mungkin total sebanyak 2,6 persen.

 Selain itu bee pollen juga mengandung lesitin, amina, nuklein, guanin, xanthine, hipoksantin, vernine, lilin, getah, damar, hidrokarbon (0,57%), sterol (0,6%), polipeptida, DNA, ribosa, desoxyribose, asam hexuronic, sayuran minyak (rata-rata 5%) dan faktor pertumbuhan berbagai.

Enzim tertentu juga hadir dalam serbuk sari, dan merupakan katalis biologis penting selama proses pencernaan (serbuk sari juga membantu dalam pencernaan makanan lainnya). Enzim-enzim yang ditemukan dalam bee pollen meliputi amilase, katalase, cozymase, sitokrom, dehidrogenase, diaphorase, diastase, asam laktat, pectase dan fosfatase. Campuran serbuk sari segar mungkin berisi sekitar 500 hingga 1.000 mikrogram cozymase per gram, yang lebih baik dibandingkan dengan jumlah yang ditemukan dalam ragi. Selain itu, fermentasi alkohol serbuk sari adalah identik dengan ragi.

 Pemanasan serbuk sari akan menghancurkan enzim-enzim yang berharga dan vitamin C konten.

 Spora jamur kadang-kadang ditemukan bercampur dengan serbuk sari.

Kadar air serbuk sari segar berkisar 3 sampai 20 persen. Ini kadar air harus hati-hati dihilangkan dengan metode dyhydration tepat (desikasi) untuk mempertahankan elemen yang rapuh, serta untuk menjaga integritas total sifat-sifatnya.

 Bee pollen juga mengandung zat antibiotik yang aktif yang segera menghancurkan bakteri patogen berbahaya bila tersentuh.

Bee-dikumpulkan serbuk sari biasanya berisi nektar dan air liur. Ketika dicampur dengan madu, tepung sari ini dapat disimpan dalam sel sisir mana ia mengalami proses fermentasi asam laktat untuk menghasilkan “roti lebah” (yang berisi tingkat tinggi vitamin E dan K).

Pollen lebih unggul baik madu dan royal jelly, dan memiliki komposisi (tapi lebih stabil) mirip dengan royal jelly. Stabilitas keseluruhan bee pollen lebih menguntungkan bila digunakan dalam dietetics, serta bentuk yang efektif perawatan kulit selama dermatologi korektif.Karena serbuk sari mengandung asam lemak, hal ini dapat menjelaskan efek menguntungkan pada kulit dan jaringan kulit. Tindakan anti-jamur dalam keringat manusia karena adanya asam lemak tertentu seperti kaprilat, asam propionat dan undecyclenic.

 Banyak dari bahan-bahan aktif dalam serbuk sari lebah terdiri dari zat (seperti hormon) yang mempercepat pertumbuhan tanaman.

Sumber artikel: http://mustakim.staff.ub.ac.id/bee-pollen-perfect-food/compocition/